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Volume 80(6);  mars 2014
Food Microbiology
Lauren M. Kopit, Eun Bae Kim, Roland J. Siezen, Linda J. Harris, Maria L. Marco
Appl Environ Microbiol. Mar 2014; 80(6): 1899–1909. doi: 10.1128/AEM.03859-13
PMCID:
PMC3957640
Les articles de Applied and Environmental Microbiology ont été offerts à titre gracieux par
American Society for Microbiology (ASM).